Travel: 初夏歐遊，城市印象 20150705-0708 Amsterdam, Edam, Volendam
結束短暫的Bremen之旅，我們要啟程前往荷蘭。然而這一段原本就很漫長的旅程又因為失誤連連的德鐵，導致我們從下午2點到晚上10點都沒有離開過火車或是火車站，流浪於各火車站的滋味還真是教人刻骨銘心，永生難忘！
在訂車票之前就已經知道這會是一段比較長的火車行程，原本我們訂的早鳥票是在Osnabrouck轉一次車就直達Amsterdam。然而由於道路施工，我在搭車之前利用售票機查詢，發現德鐵安排的火車行程更動後的接駁方式為轉當地公車再轉火車，如此一來就比原訂時間約晚30分鐘抵達Amsterdam，但因為訂票前就已經知道會有更動，有心理準備的情況下，我們也就迤迤然帶著行李前往車站候車。殊不知這才是災難的開端。在月台候車時因為遲遲沒有看到我們這趟的車班資訊，我總有不祥的預感，索性又下樓找售票機查看車次是否更動，沒想到查詢的結果竟然是train cancelled!!待我匆忙跑上月台確認，果然已經跑出火車取消的資訊，我們只好跟著大批乘客到一樓的DB INFO排隊免費更換車次，服務人員幫我們換了晚一個小時出發的IC，於Duisburg轉ICE直達Amsterdam，不過因為無法訂位，所以當我們終於看到火車抵達，大包小包地上車後很悲劇地發現因為是星期日，車上不但客滿，加上上車乘客本來就多，我們只能站在走道上忍受不時有人經過，甚至還有服務人員推著餐車販售零食飲料。大約站了1個小時左右，我們很幸運地有位置坐了，本來還煩惱著如何放置行李箱免得影響別人走動，附近一群似乎是足球迷的大叔們相當熱情地幫我們把兩個大行李箱舉放到上方的置物架！這群大叔大嬸們還帶了一整箱啤酒，在我們上車之初還因為大聲喧嘩唱歌而被車內乘客大聲斥責，沒想到卻如此熱情地幫助我們，甚至還跟我們小聊了一會，著實是特殊的搭乘經驗。但我們的考驗還沒結束，隨著時間流逝，我們又開始擔心搭不上下一班車，因為本班車『又』誤點了；更恐怖的是列車長一直在廣播（當然是德文，沒有英文），我覺得很不安，於是便拿起列車資訊表對照下站停車時間，赫然發現原本該停的Boccham站竟然沒有停！而列車長又一次廣播時，不曉得是不是用德式幽默安慰大家，全車的乘客竟然都笑了出來（應該是苦笑吧？），我們此時已經不安到了極點，於是趕忙詢問對面的德國太太，這才知道原來好幾站該停的都不會停（事後被告知因德國熱浪高溫來襲，有些火車路段必須改道行駛），不過德國太太告訴我們Duisburg站應該會停，只是準點與否就只能祈禱了（此時已經誤點超過10分鐘），那位太太還安慰我們，她比我們還慘，因為她是要去機場搭飛機的（驚！可是她好鎮定的樣子），不過看車上的德國人都好淡定，還能談笑風生，應該是習以為常？
在我們坐立難安之際，總算抵達Duisburg，向好心的德國太太道別，我們下車後立刻就推著行李狂奔，可是當我們氣喘吁吁地來到月台，我們卻看到滿滿的人，甚至還有一群似乎是出遊的學生坐在地上打牌，原來這班列車，毫無意外『也』誤點了 囧，而且還誤點60分鐘！我們也只能先買些麵包咖啡充飢，跟著一大群人一起漫長的等待（大家還是一樣非常鎮定地等車，難道誤點已經稀鬆平常到變成德國生活的日常？）好不容易列車總算到站，而且我們也幸運地找到座位，原以為可以就此安心地坐到Amsterdam，沒想到我們的厄運還沒結束，因為到Utrecht前，可怕的列車長廣播又再度響起（這次是德文、英文雙語廣播），要求全車乘客在Utrecht下車，原車將返回德國！！我們已經累到無力吐槽，只能推著行李再次下車，同車的年輕學生一下車就以德文大罵DB is shit!獲得全部乘客熱烈的掌聲！！大家都被誤點的火車搞得很生氣吧？當我們坐通勤列車sprinter（有WIFI可以使用）抵達Amsterdam時，已經晚上10點多，難得地看到了夏日美麗的歐洲夜景，我們完全開心不起來，只覺得這一整天的奔波終於結束了！找到火車站前的旅館之後，疲倦的我們只想立刻躺平，已經累到一根手指都舉不起來了。
有這次的經驗，我歸納出幾項搭乘德鐵的注意事項：1. 早鳥票非常便宜，三個月前即可預定。2. 記得攜帶德鐵會員上登記的信用卡以供查驗。3. 週末搭車若是長程列車要事先訂位，平日倒是都還有座位。4. 盡量訂直達車，減少誤點轉車的麻煩。5. 務必隨時留意班車資訊，隨時都有變動的可能，售票機以及APP都可以查詢即時資訊，發現苗頭不對要趕快詢問別人。至於車站服務人員則不一定都可以用英文溝通（德南都ok，德北的小站可能就比較不確定），所以直接拿訂位紀錄給服務人員看比較可行，我遇到的工作人員都還滿友善耐心地解決問題。6. 天候容易影響火車順利運行：夏天熱浪來襲（此次有深刻的體驗）、冬天下雨、大雪，若有遇到這些情況更要加倍留意。7. 德鐵工會為爭取權益，會有罷工活動，不過通常德鐵會安排服務人員在車站協助旅客，若有遇到罷工火車不行駛的情形可以提前到車站請工作人員協助。
到達Amsterdam的第一天艷陽高照，但溫度適中，適合出遊。這是我第二次來Amsterdam，風景依然美好，食物依舊可口，但相較於德國，荷蘭物價相對較高，就連精品定價也是德國稍微便宜一些。Amsterdam很適合以步行方式遊玩，景點之間距離都不遠，除非到郊區，否則其實可以不用買交通券。不過有鑑於前幾天的疲累，我們吃過早餐後還是先到火車站旁的INFO購買48小時交通券（機票購票12歐，但是無法使用現金支付，人工售票加價0.5歐，接受現金），利用這張票券搭乘Amsterdam內的交通工具，不過絕大多數時候搭乘電車就可以抵達想去的地方了。今天的行程是國家博物館，這是一個很大的博物館，位於博物館特區，附近有梵谷博物館。
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| 博物館區 |
要參觀這個博物館最好能安排一整天，因為展品十分豐富，除了大家耳熟能詳的林布蘭畫作，還有荷蘭歷史發展、宗教藝術以及皇室器皿，特別是關於航海歷史的展品非常值得一看，有皇室觀點，也有航海家的想法，從不同角度去理解航海時代的世界觀，非常有趣，最值得一提的是，博物館展出的藝術作品讓人能夠更瞭解一般民眾的生活樣貌，例如各式各樣木造家具令人為之驚豔，畫作呈現各種民眾的日常生活，而不再只以宗教或對國家歌功頌德為主題。光是林布蘭的Night Watch利用光影所呈現的層次，豐富立體的人物描繪就足夠我們駐足許久。可惜我們還是沒有將整個博物館展品看完，因為戶外的花園也有許多裝置藝術值得欣賞，讓我們也流連許久，總之是絕對不可錯過的博物館！不過館內的Cafe消費略貴，我們點了昂貴的Chef Salad，至今我們還是不知道那小小一盤到底是什麼？
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| 國家博物館前水池 |
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| 國家博物館 |
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| 館內中庭 |
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| Night Watch |
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| 航海時代 |
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| 好吃肋排 |
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| 火車站 |
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| 火車站前 |
第二天我們先搭電車到西教堂，旁邊就是Ann Frank's House，大排長龍的遊客繞了超多圈。荷蘭教堂幾乎都是實用簡約風，木製的桌椅、雕刻，沒有多餘的裝飾，很難想像這裡是女王結婚的教堂呢。接著我們搭電車前往位於水壩廣場的皇宮參觀，門票10歐，附免費語音導覽，非常值得一看！水壩廣場是最重要的購物區，餐廳、商店林立，Amsterdam最大的百貨公司也在這裡，百貨公司頂樓的自助餐廳（非吃到飽）值得嘗試，可以自由選擇熱食、沙拉、三明治、點心、飲品，櫃台結帳後自己找位置，用餐環境明亮舒適，甚至有人拿著筆電在這裡辦公呢。
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| 西教堂 |
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| 水壩廣場，圖右即百貨公司 |
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| 美味自助午餐 |
一進入皇宮的大廳就會看到與其他富麗堂皇的皇宮截然不同之處：地板上三個地球平面航海圖充分展現荷蘭作為一個海上強權的企圖心。整個皇宮呈現囗字形，中間是接待廳，外圍是各式房間，跟著簡易導覽圖便可以參觀所有房間，導覽器材對準QR碼就會自動解說該房間功能以及特色，非常方便。講究實用性的荷蘭特色在皇宮一覽無遺，各式耐用的木製家具依然吸引我的目光，描繪市民生活的繪畫作品，採用懸掛方式的水晶吊燈以及懸掛市徽的公共空間，在在呈現一個新興富庶市民社會的興起。走廊的石雕背後均有其寓意，透過導覽解說更加瞭解荷蘭社會的規範。
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| 皇宮，前面圍起來準備做沙灘排球場地 |
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| 皇宮接待大廳地板上的地球平面圖 |
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| 皇宮 |
最後一天我們選擇前往北海小鎮一遊，搭乘公車相當便利。公車站就在火車站後站，搭乘手扶梯上2樓看到玻璃帷幕就會找到公車站牌，各站牌也有跑馬燈告知乘客下班車次抵達時間，如果事先有規劃路線，想更清楚知道車次訊息，也可以透過http://9292.nl/查詢接駁路線以及時間。上車後向司機購買公車一日券（10歐，可找零），就往我們的第一站Edam出發。
路程約30分鐘，一路上欣賞與市區完全不同的鄉村景觀，非常有趣。抵達Edam總站後，我們找到路標朝著Centrum方向走，約10分鐘即可抵達Edam市中心。這天天候不佳，不但溫度低還下著毛毛雨，我們一邊發抖一邊欣賞小橋流水的小鎮風光，早上九點還沒有什麼遊客，路邊也多為一般住家，但是光是欣賞家家戶戶的居家、庭院擺設就已經讓我們讚嘆不已，每戶人家都把花園打理得多姿多彩，各異其趣，直教我們忍不住感嘆這才是真正的生活啊。我們今天的目的是Edam七八月每逢週三10:30-12:30才有的起司交易市集，而我們來的這日剛好就是今年的第一次交易市集。起司交易最吸引大家的莫過於穿著傳統服裝、遵循古禮的當地人將起司搬到交易中心秤重並拍賣。交易市集非常慎重，各方士紳均到場致詞參與活動，還有當地居民所組成的樂隊現場演奏並且販售自製CD哦！最值得一提的是美麗的女主持人用荷蘭語、英語、法語、西班牙語、德語主持活動，問候現場來賓，而且絕不是意思意思說個兩句，而是幾乎全程多語主持，超強的語言能力讓我們看傻了眼。
搬運起司的看起來多半是四五十歲以上的阿伯，但是個個身強體壯，搬起來毫不費力，現場也有安排穿傳統服裝的小姑娘分切好的試吃起司給大家，阿伯們也會順手用特殊工具挖起司給大家吃，奶味醇厚，真的很好吃哦！另外，穿著傳統服裝的媽媽會帶著小朋友定時或走或坐馬車繞場供大家拍照，現場也可以直接購買整塊起司，如果不想買大塊的，旁邊小攤也可以購買各式大小的，要不是攜帶不方便，我們都超想買回去吃啊！
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| Edam |
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| 人工操作讓船隻通過 |
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| 旅行中的貓朋友 |
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| 起司市集 |
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| 美麗的荷蘭姑娘 |
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| 可愛的小朋友 |
心滿意足地享用完起司，我們搭上公車前往下一站Volendam，這是一個臨海的小村，不過因為公車下車處在外圍，需要走約10分鐘才會到達海岸邊的市中心。此時天氣慢慢放晴，是非常宜人、適合散步的好天氣。Volendam最熱鬧的區域在海岸邊，超多餐廳、紀念品店、小攤販，遊客也非常多，甚至還有團客呢。我們找了一間餐廳點了此地有名的炸魚作為午餐（所有餐廳、攤販都有這道本地經典美食，岸邊也隨處可見遊客捧著炸魚吃得好不開心），外酥內嫩的炸魚，搭配芥末醬果真人間美味！餐廳外正好有一攤標榜荷蘭煎餅的小攤大排長龍，好奇心驅使之下的我們雖然剛剛吃完午餐，還是買了一份加莓果以及櫻桃醬的煎餅，剛起鍋的煎餅熱氣蒸騰，十分鬆軟，搭配的櫻桃醬可以吃到顆粒但是不油膩，恰好的甜度加上莓果讓我們吃了一口就感覺簡直到了天堂啊！吃得超滿足的我們沿著海邊散步，離開商業區就是一排面海的民居了，我們在這寧靜悠閒的氣氛中散步欣賞每戶人家風格迥異的庭園，不得不感慨這才是真正懂得生活的人，庭院中一花一草皆透露出主人的巧思，但是相同的是無一不打理得乾淨整齊。美感的養成來自於對生活精細的要求，台灣社會對於『美』的價值觀太過單一也太過隨便，以至於我們無論是自身的穿著打扮或居家環境常常處於過與不及的尷尬狀態，有些人渾不在意，也有些人不斷以金錢堆砌，缺乏真正的品味。美感教育的缺乏讓我們將對品味的要求越推越遠，不過在講求快速、金錢至上的台灣，這也不是什麼新聞了，只盼能有越來越多人開始重視生活的美感。
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| 北海小鎮公車路線 |
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| 炸魚薯條 |
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| Volendam |
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| 美味煎餅小攤 |
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| 寧靜的海 |
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